ウナギ高騰、アフリカ産が救う…初の本格輸入

タイトルは、今日（7月8日）のYOMIURI　ONLINE掲載の記事です（詳細はこちら）。

スーパーで見ても、ウナギ、高いです。もはや、おいそれとは買えない値段になっています。

「土用の丑」の日が近づくのを前に、予約の注文をとっているスーパもあると思いますが（我が家の近所のスーパーでも予約のチラシが貼ってあります）、特に地元静岡産にこだわると、家族全員分など頼むことはできませんね（まぁ、子ども達はウナギなどはあまり好まないので良いのですが）。

庶民はとにかく、ウナギを食べられれば、別にアフリカ産でもどこでも良いと思います。
ましてや、フランス料理などで使っているとなれば、特にマズイこともないでしょう。まぁ、蒲焼とフランス料理では調理方法が違いますが、たぶん大丈夫なのではないかと思います。

庶民にとっては、スタミナ補給にウナギを食べるということが大事ですし、違和感を感じるのもおそらく初めだけでしょう。いや、案外美味しくて、すんなり受け入れられるかも。

いつ頃からスーパーなどに並ぶようになるのかわかりませんが、見つけたら食べたいですね。白焼きで、わさび醤油なんか、いいですねぇ(^O^)